(资料图)
1、前言肉圆汤味道很鲜，可以直接吃，也可以加青菜、茼蒿等蔬菜一起烧汤，味道很鲜美。
2、材料主料：肉糜500g；辅料：油适量、盐适量、味精适量、鸡蛋1个、葱适量、生姜适量肉圆汤1将葱姜、味精、盐还有鸡蛋调入肉糜中，调匀2手洗干净，抓一把肉糜，从大拇指和食指间挤出一小坨在汤勺里3倒入锅中烧开的水中4当肉圆全部浮在水面上的时候说明好了，不喜欢油腻的朋友，可以将水面上的一层白色的舀掉，不影响鲜味5这样鲜美的肉圆汤就可以出锅了小贴士个人觉得直接吃的话有点单调，毕竟全是荤的，我们家都是一下子多做一点放冰箱，要吃的时候舀一部分放些蔬菜一起烧汤，很方便也很好吃。
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