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日前，记者从海底捞获悉，“五一”假期前三天全国门店共计接待顾客近530万人次，同比去年同期增长约65%，同比上周同期增长约80%。据了解，今年“五一”假期期间，还集中上架了一批春夏新品，9款春夏新品在假期前三天就售出超127万份。
今年“五一”假期，居民消费热情高涨。据商务部监测，“五一”假期首日重点餐饮企业销售额同比增长36.9%。旅游热带动餐饮热，在五一假期前三天，海底捞在新晋热门旅游城市淄博接待人次，同比去年同期增长高达4.7倍。北京、上海、杭州、成都、广州、武汉、西安、大理等一线热门旅游城市门店也稳步上涨，接待人次平均增幅近40%。
除线下门店火爆外，海底捞外送也迎来增长高峰期。仅5月1日当天，全国海底捞线上外卖订单量环比上周一上升68.8%，外卖收入环比上周一上升81.3％；其中大额订单数量增长尤为显著，4月28日-5月1日四天，环比上月增幅超过45%，新品在外卖订单中也有着亮眼表现。
海底捞社区营运相关负责人表示：“今年不少消费者选择城市郊旅露营或组织家人聚餐，这让聚会型外送需求大大增加。”
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